Découvrez la simplicité et la gourmandise d’une feta maison marinée au citron, thym et huile d’olive. Rapide à préparer et pleine de saveurs, elle sublimera vos salades, tartes ou légumes rôtis avec un goût frais et authentique.
Découvrez la simplicité et la gourmandise d’une feta maison marinée au citron, thym et huile d’olive. Rapide à préparer et pleine de saveurs, elle sublimera vos salades, tartes ou légumes rôtis avec un goût frais et authentique.
Accompagnement I 4 pers I prépa 5 min I pas de cuisson
250 g de feta nature
1 citron jaune
3 branches de thym frais*
100 mL d’huile d’olive bio
1 gousse d’ail épluchée et dégermée
Fleur de sel de Guérande
*ou autres herbes de saison : romarin, ciboulette, sariette… ce qui vous inspire et que vous avez par chez vous !
Ne jetez pas la marinade une fois la feta terminée. Filtrez-la, et utilisez l’huile pour faire une vinaigrette ou pour assaisonner vos légumes.
Photographie : Dométhilde Caillet
Suivez-moi sur Instagram pour découvrir ce que je cuisine en ce moment. Et saliver (rien qu’un peu).
Designer culinaire, cheffe nomade et styliste culinaire en Bretagne et Pays de la Loire, je mets de la couleur (et des légumes !) dans les assiettes et les histoires des entreprises rayonnantes, conscientes et consciencieuses.
