Une tartine sucrée-salée pour éviter le gaspillage et se régaler facilement. La douceur des poires, le caractère du roquefort et le croquant des noix, sublimés par un filet de miel, font de cette recette un classique à servir chaud, avec un peu de mâche pour la fraîcheur.
Entrée I 4 pers I prépa : 5 min I cuisson : 10 min
4 tranches de pain
2 poires
Roquefort
Quelques noix
Huile d’olive
Miel
Mâche
Ces tartines se déclinent toute l’année… en variant les fruits et les fromages !
Photographie : Lorine Hennebelle
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Designer culinaire, cheffe nomade et styliste culinaire en Bretagne et Pays de la Loire, je mets de la couleur (et des légumes !) dans les assiettes et les histoires des entreprises rayonnantes, conscientes et consciencieuses.
